Куттеры открытого типа

Куттеры открытого типа - это профессиональное оборудование для быстрого и качественного измельчения, смешивания и эмульгирования мяса, рыбы, овощей и других пищевых продуктов. Такой тип куттеров отличается открытой чашей, что обеспечивает максимальный визуальный контроль за процессом и упрощает загрузку и выгрузку ингредиентов. Благодаря высокой скорости вращения ножей куттеры открытого типа позволяют добиться однородной консистенции фарша, паштетов, начинок и других смесей. Чаще всего используются в мясоперерабатывающих цехах, колбасных производствах, пищевых фабриках, а также на предприятиях HoReCa. В каталоге представлены модели различной мощности и объема, которые помогут ускорить производство и повысить качество выпускаемой продукции.