Куттер открытого типа ZB20 представляет собой специализированное оборудование для измельчения и перемешивания мясных, рыбных и других пищевых продуктов на производственных линиях с невысокими требованиями к вакуумированию. Основной рабочий элемент устройства — вместительная чаша и ротор с установленными ножами, обеспечивающими дробление и выработку однородной массы. Такая конструкция позволяет обрабатывать продукты с различными параметрами консистенции и состава.
Невакуумные куттеры часто применяют на предприятиях пищевой промышленности, где требуется высокая производительность без необходимости использования вакуума. Куттер открытого типа ZB20 подходит для среднего объема производства, где ценят простоту обслуживания и надежность конструкции. Материалы, применяемые в узлах оборудования, обеспечивают необходимый уровень гигиены и совместимы с требованиями санитарных норм.
- Удобство эксплуатации и обслуживания
- Совместимость с линиями упаковки пищевых продуктов
- Обеспечение стабильной производительности при работе с разными типами сырья
- Соответствие стандартам безопасности и гигиены