Пельменный аппарат JGL-135-5B предназначен для формовки пельменей весом 10–12 грамм с габаритами изделий 100х52х10 мм. Конструкция устройства обеспечивает стабильную подачу теста и наполнителя, что позволяет интегрировать аппарат в производственные линии пищевого назначения. Механизм работы основан на автоматическом прессовании и вырубке заготовок, что снижает трудозатраты и обеспечивает однородность продукции.
Аппарат выполнен с учетом требований к гигиене и безопасности, что важно для пищевых производств. Часто применяют оборудование данного типа на небольших мясоперерабатывающих предприятиях или фабриках полуфабрикатов, где требуется высокая степень совместимости с другими элементами технологии. Простота обслуживания обеспечивает быструю подготовку к работе и минимизирует время простоя.
- Оптимален для среднесерийного производства пельменей с последующей упаковкой
- Обеспечивает равномерное формование изделий заданного веса и размера
- Выполнен из материалов, отвечающих санитарным нормам для пищевого оборудования
- Легко интегрируется в технологические линии с автоматизированным управлением