Пельменный аппарат JGL-135-5B предназначен для формирования пельменей весом около 14-15 граммов. Конструкция оборудования учитывает требования пищевого производства, обеспечивая стабильность формы и скорости выпуска продукции. Компактные габариты (100х52х8 см) позволяют интегрировать аппарат в потоковые линии с ограниченным пространством.
Механизм работы аппарата основывается на автоматизированном формировании тестовой оболочки с одновременным наполнением фаршем, что снижает трудозатраты и минимизирует влияние человеческого фактора. Основные узлы изготовлены из материалов, соответствующих санитарным нормам, что важно для обеспечения гигиены и безопасности производства. Пельменный аппарат JGL-135-5B подходит как для мелких, так и для средних предприятий пищевой отрасли, где важно сочетание производительности и надежности.
Часто применяют данный тип оборудования в составе технологических линий по выпуску замороженных полуфабрикатов и свежей продукции. Использование аппарата сокращает время на подготовку и фасовку, облегчает обслуживание за счёт продуманной конструкции и позволяет обеспечить совместимость с типовыми упаковочными решениями.
- Компактные размеры для удобства размещения на производстве
- Соответствие санитарным требованиям для пищевых предприятий
- Автоматизация процесса формирования и наполнения пельменей
- Подходит для интеграции в линии с разной производительностью