Пельменный аппарат JGL-135-5B (14-15 гр.) представляет собой оборудованный механизм для производства пельменей среднего размера с весом фарша около 14-15 граммов. Устройство включает формующие и тестомесительные узлы, обеспечивающие однородность и стабильность размеров изделий при серийном выпуске. Модернизированная версия аппарата учитывает требования к гигиене и простоте обслуживания, что важно для пищевых производств.
Оборудование применяется на пищевых предприятиях, обеспечивающих массовое производство изделий, где необходимы стабильность параметров, совместимость с технологическими линиями и поддержка санитарных норм. Аппарат подходит как для небольших фабрик, так и для средних производственных комплексов, где важна точность дозировки и производительность.
- Устойчивость к нагрузкам при длительной эксплуатации
- Совместимость с различными форматами теста и фарша
- Облегчённое обслуживание и чистка благодаря современным материалам
- Возможность интеграции в технологические линии упаковки