Пельменный аппарат JGL-135-6A предназначен для формовки и дозировки пельменей весом 14-15 грамм. Аппарат имеет компактные габариты 100*52*8 см, что позволяет интегрировать его в линии средней и малой производительности. Оборудование обеспечивает стабильное формирование изделий, минимизируя необходимое ручное вмешательство при производстве.
Конструкция аппарата выполнена с учетом требований к безопасности пищевого производства, что обеспечивает совместимость с технологическими потоками, требующими высокого уровня гигиены. Аппарат часто применяют как на небольших предприятиях общественного питания, так и на производственных линиях с ограниченным пространством. Простота в обслуживании и надежность в эксплуатации делают данный пельменный аппарат интересным решением для клиентов, ориентированных на серийное производство мясных полуфабрикатов.