Мясорубка производственная JR-32 (reverse)

Мясорубка производственная JR-32 представляет собой стационарное оборудование для переработки мяса в условиях пищевого производства. Как правило, такие машины включают корпус из коррозионно-стойких материалов, приводной редуктор, шнек, ножевую группу и сменные решетки различной ячейки. Конструкция рассчитана на непрерывную или циклическую загрузку в составе пищевой линии; учитывайте требования по подключению к электрической и технологической сети на месте установки.

Устройство эксплуатируют в мясоперерабатывающих цехах, ресторанах с большой нагрузкой, заводских линиях подготовки фарша и в комплекте с упаковочными или дозировочными станциями. Мясорубка производственная JR-32 обеспечивает базовые операции измельчения и проталкивания сырья к ножевой группе; выбор режущего набора и решеток определяет итоговую фракцию продукта. Обслуживание включает регулярную очистку, смазку подшипников и проверку износа ножей и решеток в соответствии с регламентом гигиены.

• Подходит для интеграции в технологические линии и передаточных конвейеров;
• Часто применяют сменные решетки и ножи для регулирования фракции фарша;
• Проектируется с учетом требований санитарной безопасности и облегчённой разборки для уборки.

Выбирая мясорубку для производства, учитывайте совместимость по производительности с остальным оборудованием линии, требования к гигиене и план обслуживания. Не делайте выводов о реальной производительности без данных производителя и условий эксплуатации; при проектировании линии рекомендуется согласовать параметры привода и подающего оборудования. Для поставки и сервисного сопровождения можно рассматривать решения от поставщиков с документированной послепродажной поддержкой и наличием запасных частей.