Расстоечный шкаф FX-14B предназначен для равномерного поддержания температуры и влажности, необходимых для процесса расстойки теста. Конструкция шкафа включает 14 уровней с размерами листов 600×400 мм, что обеспечивает вместительность и оптимальное размещение продукции на пищевых производствах и в пекарнях. Благодаря регулируемым параметрам среды обеспечивается стабильное развитие тестовых изделий без риска пересушивания или излишней влажности.
Данный расстоечный шкаф FX-14B изготовлен с учетом современных требований санитарии и безопасности, что критично для предприятий пищевой промышленности. Корпус и внутренние поверхности выполнены из материалов, устойчивых к воздействию влаги и пара, что облегчает очистку и техническое обслуживание. Шкаф широко применяется в составе технологических линий для упаковки и производства хлебобулочных изделий, оптимизируя процесс и повышая производительность.