Формующая голова для JGL-135-6A (16-18g, 84*56*6) HZ, без матрицы, предназначена для оборудования по формовке пельменей и аналогичных изделий. Она служит основным элементом, формирующим тестовую оболочку с начинкой заданного веса и размера, обеспечивая равномерную подачу и точное формирование изделий. Такая конфигурация широко применяется в пищевой промышленности, в частности на линиях по производству пельменей, вареников и полуфабрикатов, требующих стабильного качества и стандартизации.
Устройство изготовлено с учетом особенностей эксплуатации на автоматических и полуавтоматических машинах, где важна совместимость с базовым оборудованием, простота обслуживания и безопасность пищевого производства. Формующая голова обеспечивает стабильную рабочую производительность и минимизирует время простоя при замене или техническом обслуживании. Конструкция позволяет использовать различные тестовые смеси, часто применяемые в пищевых цехах с требованием к гигиене и безопасности.
- Совместимость с моделью JGL-135-6A
- Оптимальна для изделий весом 16-18 г
- Габариты 84*56*6 мм обеспечивают точность отлива
- Отсутствие матрицы облегчает очистку и замену