Комплект форсунок для пельменного аппарата ST-II (10-16 гр., d 36 mm) представляет собой узел дозированной подачи фарша в процессе формирования изделий. Форсунки изготавливаются с учетом требований совместимости с оборудованием и гигиены, обеспечивая стабильную производительность линии по формовке пельменей и аналогичных продуктов.
Конструктивно комплект включает форсунки с диаметром 36 мм, рассчитанные на изделия весом от 10 до 16 грамм, что соответствует стандартным параметрам на пищевых производствах средней и высокой мощности. Данные компоненты подходят для применения на пельменных аппаратах, где важны точность дозировки, устойчивость к частым санитарным обработкам и простота обслуживания.